Veganes Proteinpulver im Test: Das beste pflanzliche Pulver (2024)

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Eiweiß ist ein essenzieller Nährstoff, der für viele wichtige Funktionen im Körper verantwortlich ist. Doch gerade Menschen, die viel Sport treiben oder auf eine vegane Lebensweise setzen, haben es im Alltag schwer, ihren Proteinbedarf allein über die Nahrung zu decken. Vegane Eiweißpulver bieten eine einfache Möglichkeit, den Eiweißbedarf auch ohne Fleisch zu decken. Doch können pflanzliche Proteinpulver wirklich mit Whey Protein mithalten?

Wir haben verschiedene Produkte genauer unter die Lupe genommen und stellen hier die besten veganen Proteinpulver im Test und Vergleich vor.

Alle von uns getesteten veganen Eiweißpulver überzeugten durch einen hohen Eiweißgehalt und ein gutes Aminosäureprofil, sodass wir sie mit gutem Gewissen empfehlen können. Für welches vegane Proteinpulver du dich letztendlich entscheidest, hängt ganz davon ab, welche Faktoren für dich besonders wichtig sind.

Wer sich zum ersten Mal an ein veganes Eiweißpulver wagen möchte, dem empfehlen wir den Amazon-Bestseller von Alpha Foods. Dieses bietet eine große Auswahl an Geschmacksrichtungen, einen vergleichbar hohen Proteingehalt und einen fairen Preis.

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Veganes Proteinpulver steht tierischem Eiweiß in nichts nach. Denn auch pflanzliche Eiweißquellen bieten eine vielfältige Palette an essenziellen Aminosäuren, die für unseren Muskelaufbau und die Muskelreparatur unverzichtbar sind. Wichtig ist nur die Zusammensetzung der veganen Eiweißpulver.

Pflanzliche Eiweißquellen bieten im Vergleich zu Whey Protein sogar einige Vorteile: So sind sie meist umweltfreundlicher und besser für unseren Körper. Außerdem enthalten sie keine Laktose, was für viele Menschen besser verträglich ist.

Im Vergleich zu Molkenprotein enthalten vegane Proteinquellen oft auch weniger gesättigte Fette und Cholesterin und dafür mehr Ballaststoffe und Antioxidantien, die dazu beitragen können, Entzündungen im Körper zu reduzieren und die allgemeine Gesundheit zu fördern.

Eiweiß, auch Protein genannt, ist ein essenzieller Makronährstoff, der aus Aminosäuren besteht. Diese Aminosäuren sind die Bausteine des Lebens und spielen eine wichtige Rolle bei vielen biologischen Prozessen in unserem Körper.

Eine ausreichende Proteinzufuhr ist daher wichtig, damit der Körper all diese Funktionen optimal erfüllen kann. Nimmt ein Mensch dauerhaft nicht genug Proteine zu sich, so kann dies zu Muskelschwäche, langsamem Wachstum und einer beeinträchtigten Immunfunktion führen.

Dies sind nur einige der wichtigen Funktionen, die Proteine in unserem Körper erfüllen:

Die empfohlene tägliche Eiweißmenge variiert je nach Alter, Geschlecht, Körpergewicht, Aktivitätsniveau und anderen Faktoren. Als Faustregel gilt jedoch, dass Erwachsene täglich etwa 0,8 bis 1 Gramm Eiweiß pro Kilogramm Körpergewicht zu sich nehmen sollten.

Für eine Person mit einem Körpergewicht von 70 Kilogramm würde das bedeuten, dass sie etwa 56 bis 70 Gramm Eiweiß pro Tag zu sich nehmen sollte. Wer zum Beispiel mehr Sport treibt, braucht unter Umständen mehr. Wichtig ist jedoch, auf eine ausgewogene Ernährung zu achten und möglichst verschiedene Eiweißquellen zu nutzen, um alle essenziellen Aminosäuren und Nährstoffe zu erhalten.

Es gibt mehrere pflanzliche Lebensmittel, die reich an Proteinen sind und eine gute Option für eine vegane Ernährung darstellen. Hier sind einige Beispiele:

Hülsenfrüchte: Bohnen, Linsen, Kichererbsen und Erbsen sind ausgezeichnete Proteinquellen. Sie enthalten im Durchschnitt etwa 15-20 Gramm Protein pro 100 Gramm gekochte Portion.

Sojaprodukte: Tofu, Tempeh und Edamame (junge Sojabohnen) sind reich an Protein. Tofu enthält etwa 8-15 Gramm Protein pro 100 Gramm, während Tempeh noch mehr enthält, typischerweise etwa 20-25 Gramm Protein pro 100 Gramm.

Nüsse und Samen: Mandeln, Erdnüsse, Cashewnüsse, Sonnenblumenkerne, Kürbiskerne und Chiasamen sind gute Proteinquellen. Sie enthalten etwa 5-10 Gramm Protein pro 30 Gramm Portion.

Getreide und Getreideprodukte: Vollkorngetreide wie Quinoa, Hafer, Hirse und Bulgur enthalten ebenfalls Protein. Sie liefern etwa 6-10 Gramm Protein pro 100 Gramm gekochte Portion.

Seitan: Auch bekannt als Weizengluten, ist Seitan ein hochproteinreiches Lebensmittel, das aus Weizeneiweiß hergestellt wird. Es enthält etwa 25-30 Gramm Protein pro 100 Gramm.

Grünes Gemüse: Einige grüne Gemüsesorten wie Spinat, Brokkoli und Grünkohl enthalten ebenfalls Protein, wenn auch in geringeren Mengen. Sie liefern etwa 2-4 Gramm Protein pro 100 Gramm.